Lor Helvası: Hafif ve Lezzetli Tatlı
Tarife Giriş
Lor Helvası, lor peyniri, şeker, un ve tereyağı gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle yapılan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Pratik hazırlama yöntemi ve kısa pişirme süresi ile tatlı krizlerine anında çözüm sunar. Üzerine serpilerek sunulan kıtır fındık, bu tatlıya farklı bir lezzet katmaktadır. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, kolay hazırlanması sayesinde sık sık tercih edilecektir.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram lor peyniri
- 100 gram un
- 100 gram tereyağı
- 150 gram toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Bir tutam tuz
- Üzeri için ceviz veya fındık
Yapılışı
- Öncelikle tereyağını bir tencerede eritin.
- Eriyen tereyağına unu ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen una lor peynirini ekleyin ve karıştırın.
- Üzerine toz şeker ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Karışım koyulaşana kadar pişirin, ardından ocaktan alın.
- Hazırladığınız helvayı bir tepsiye dökün ve üzerini düzleştirin.
- Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine ceviz veya fındık serpin.
Püf Noktaları
Lor Helvası'nın yaratıcı ve lezzetli olması için, kullanılacak olan lor peynirinin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Unun iyi kavrulması, lor helvasının lezzetini artıracaktır. Eğer daha tatlı bir tercih istiyorsanız, şeker miktarını artırabilirsiniz. Sunum sırasında üzerine rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata parçaları eklemek, tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ayran, çay, nescafe veya taze meyve suyu ile mükemmel bir uyum sağlar.
