Kahvaltılık Arabi
Tarife Giriş
Arabi, zengin malzemeleri ile bilinen bir kahvaltılık tariftir. Taze sebzeler ve baharatlar ile hazırlanan bu lezzet dolu yemek, tahin ve zeytinyağı ile zenginleştirilir. Pratikliği sayesinde hızlıca hazırlanabilirken, her öğün için ideal bir seçenek sunar. Kahvaltılarınızı renklendirmek ve farklı bir tat katmak için bu tarifi denemelisiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet taze domates
- 2 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram zeytin
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- Taze nane ve maydanoz
Yapılışı
- Domates, salatalık ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Beyaz peyniri ufalayın ve zeytinleri dilimleyin.
- Bir kasede zeytinyağı, tahin, pul biber ve sumak karıştırarak sos hazırlayın.
- Doğradığınız sebzeleri ve peynirleri büyük bir servis tabağına yerleştirin.
- Yaptığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve taze nane ile maydanoz ile süsleyin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakka dinlendirin.
Püf Noktaları
Tarifinizin lezzetini artırmak için kullanılan sebzelerin taze olmasına dikkat edin. Ayrıca, Arabi'yi hazırlarken tahin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, sosun içine limon suyu ekleyerek ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz. Eğer istediğinizden daha fazla baharatlıysa, pul biberi daha az kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu nefis Arabi, yanında sıcak pide veya gevrek simit ile harika bir bütünlük sağlar. Ayrıca, çay ve taze sıkılmış meyve suyu ile sunulduğunda kahvaltınızda tam bir ziyafet olur.
