Besleyici Havuçlu Pirinç
Tarife Giriş
Havuçlu pilav tarifi, lezzetin ve besin değerinin mükemmel bir birleşimi. Pirinçlerin havuçlarla harmanlandığı bu tarif, hem göz alıcı rengi hem de zengin tadıyla sofralarınızı süsleyecek. Adım adım hazırlama talimatları ile zahmetsiz bir yemek deneyimi sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- Pirinçleri suyla yıkayın ve 15 dakika bekletin.
- Soğanı küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Havuçları rendeleyin ve soğanla birlikte ekleyip 5 dakika daha kavurun.
- İçine yıkanmış pirinçleri ekleyin ve 2-3 dakika kavurun.
- Su, tuz ve karabiberi ekleyin, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
- Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin, ocaktan alıp demlenmeye bırakın.
Püf Noktaları
Pirinç pilavının daha lezzetli olması için, pirinci kavururken zeytinyağı yerine tereyağı da kullanabilirsiniz. Havuçları eklendikten sonra, pişirme süresine dikkat ederek üstünü kapatmak, pilavın daha iyi demlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, pişirme süresine bağlı olarak su miktarını ayarlamak da önemli bir püf noktasıdır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Havuçlu pirinç, et yemeklerinin yanında mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle tavuk, kuzu veya köfte yemekleri ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, yanında taze bir salata veya yoğurt ile de zenginleştirilebilir.