Bayıla Bayıla Yenecek Höşmeç Tarifi
Tarife Giriş
Höşmeç, özellikle hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilen, sebzelerle zenginleştirilmiş pratik bir tariftir. Taze sebzeler, baharatlar ve isteğe göre et veya baklagil eklenerek hazırlanan bu lezzetli karışımı neredeyse herkes kolaylıkla yapabilir. Fırında veya tavada hızlı bir şekilde pişirilebilir. Sağlıklı beslenmek isteyenlerin de tercih edebileceği düşük kalorili bu atıştırmalık, özellikle çocuklar için eğlenceli bir seçenek sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 100 gram beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kararbiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
Yapılışı
- Kabak, havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız sebzeleri ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar kavurun.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Ocağı kapatmadan önce beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın.
- Son olarak, ince doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırarak servis yapın.
Püf Noktaları
Höşmeç'inizi hazırlarken, sebzeleri taze kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, beyaz peynir yerine lor peyniri veya dil peyniri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, sebzelerin pişme süresini kısaltıp, daha çıtır bir doku elde etmek için fırında pişirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Höşmeç, yanında yoğurt veya cacık ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir dilim tam buğday ekmeği ile birlikte sağlıklı bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.
